Cink je mineral koji je u malim količinama (preporučeno dnevno dopuštenje (engl. RDA - recommended daily allowance) za odrasle iznosi 8 do 11 mg/dan) potreban za brojne metaboličke procese. Izvori iz hrane uključuju kamenice, govedinu i obogaćene žitarice.

(Vidjeti također Pregled dodataka prehrani.)

Tvrdilo se da cink smanjuje simptome prehlade, pomaže oporavak djece od zaraznih bolesti, usporava napredovanje senilne makularne degeneracije te pomaže u cijeljenju rana.

Blagi nedostatak cinka ugrožava rast djece te se može korigirati dodatkom cinka ().

Neki stručnjaci smatraju kako cink, ukoliko se uzima ubrzo nakon pojave simptoma prehlade i u obliku cinkova glukonata ili acetatnih pastila, može skratiti trajanje obične prehlade (2). Iz 2013.godine Cochrane pregled 16 terapijskih (1387 ispitanika) i 2 preventivna ispitivanja (394 ispitanika) pokazao je da cink smanjuje trajanje (u danima), ali ne i težinu simptoma obične prehlade (2). Iako je udio ispitanika sa simptomima nakon 7 dana liječenja bio značajno manji od onih u kontrolnoj skupini, neželjeni su učinci, kao što je loš okus i mučnina, bili viši u skupini ispitanika koji su uzimali cink te se to treba uzeti u obzir (2).

Postoje jaki dokazi kako, u zemljama u razvoju, dodaci cinka koji sadrže 20 mg cinka i 20 mg željeza te se uzimaju 1x tjedno tijekom prvih 12 mjeseci života, smanjuju smrtnost u djece s proljevom i infekcijama dišnih puteva (3). Cochraneovim pregledom iz 2016.godine utvrđeno je da dodatak cinka može biti koristan u liječenju proljeva kod djece s nedostatkom cinka ili pothranjene djece koja su starija od 6 mjeseci (4). Također postoje jaki dokazi da dodaci koji sadrže 40 do 80 mg cinka i antioksidanse (vitamin C i E te lutein/zeaksantin) i koji se uzimaju 1x dnevno usporavaju progresiju umjerene do teške, atrofične (suhi oblik) senilne makularne degeneracije (5-6).

Općenito je cink siguran, ali se u slučaju primjene visokih doza može razviti toksičnost (vidjeti stranicu Toksičnost). Uobičajeni neželjeni učinci pastila cinka uključuju mučninu, povraćanje, proljev, iritaciju i rane u ustima te loš okus. Budući da je cink metal u tragovima i može ukloniti druge potrebne metale iz tijela, doza pastila cinka ne smije biti veća od 75 mg dnevno (ukupna doza, bez obzira na učestalost doziranja) kroz 14 dana. Sprej cinka može uzrokovati iritaciju nosa i grla.

Apsorpcija i učinak određenih antibiotika (npr. cefaleksin) može se smanjiti uzimanjem oralnih dodataka cinka; stoga, cink treba uzimati najmanje 3 sata nakon antibiotika.

Cink reference

• Mayo-Wilson E, Junior JA, Imdad A, et al: Dodatak cinka za prevenciju mortaliteta, morbiditeta i usporenog rasta u djece u dobi od 6 mjeseci do 12 godina. Cochrane Database Syst RevCochrane Database Syst Rev, 5:CD009384, 2014. doi: 10.1002/14651858.

• Singh M, Das RRSingh M, Das RR: Cink za običnu prehladu. Cochrane Database Syst Rev 6:CD001364, 2013. doi: 10.1002/14651858.CD001364.pub4.

• Baqui AH, Zaman K, Persson LA, et alBaqui AH, Zaman K, Persson LA, et al. Simultani tjedni dodatak željeza i cinka povezan je s nižim morbiditetom od proljeva i akutnih infekcija donjih dišnih puteva u bangladeške dojenčadi. J Nutr 133(12):4150-4157, 2003. doi: 10.1093/jn/133.12.4150.

• Lazzerini M, Wanzira H: Oralni cink za liječenje proljeva u djece. Cochrane Database Syst RevCochrane Database Syst Rev 12: CD005436, 2016. doi: 10.1002/14651858.CD005436.pub5.

• Age-Related Eye Disease Study Research GroupAge-Related Eye Disease Study Research Group: Randomizirano, placebom-kontrolirano kliničko ispitivanje dodataka s visokim dozama vitamina C i E, beta karotena i cinka za senilnu makularnu degeneraciju i gubitak vida: AREDS izvješće br. 8. Arch Ophthalmol 119(10):1417-1436, 2001.

• The Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) Research Group, Chew EY, Clemons TE, et alThe Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) Research Group, Chew EY, Clemons TE, et al. Sekundarne analize učinaka luteina/zeaksantina na progresiju senilne makularne degeneracije: AREDS2 izvješće br. 3. JAMA Ophthalmol 132(2):142-149, 2014. doi: 10.1001/jamaophthalmol.2013.7376.