"Celijakija" se odnosi na stvari unutar vašeg trbuha, uključujući gastrointestinalni (GI) trakt. Vaš GI trakt je cijev koja ide od vaših usta do anusa. Gastrointestinalni trakt uključuje vaš jednjak (cijev za hranu), želudac, te tanko i debelo crijevo. Vaša su crijeva mjesta gdje se hrana apsorbira.
Što je celijakija?
Celijakija je bolest tankog crijeva koja sprečava upijanje svih hranjivih tvari u hrani. Hranjive tvari uključuju proteine, ugljikohidrate, masti, vitamine i minerale. Poremećaj u kojem se ne apsorbiraju hranjive tvari zove se malapsorpcija. Ukoliko ne dobivate hranjive tvari može se razviti pothranjenost.
-
Celijakija je autoimuna bolest koja je češće unutar obitelji
-
Uzrokuje probleme pri uzimanju hrane koja sadrži protein gluten, koji je u pšenici, ječmu, raži i hrani od tih žitarica
-
Simptomi uključuju masni, smrdljivi proljev, osjećaj umora i gubitak težine
-
Kod djece je čest usporen rast.
-
Nema lijeka, ali ljudi s celijakijom mogu izbjeći probleme ako jedu dijetu bez glutena
Što uzrokuje celijakiju?
Celijakija je autoimuna bolest. Imunološki sustav je obrambeni sustav vašeg tijela koji pomaže u zaštiti od bolesti i infekcija. U autoimunoj bolesti vaš imunološki sustav napada dio vašeg tijela.
-
Kod celijakije vaš imunološki sustav reagira na protein nazvan gluten, koji je u određenim žitaricama
-
Imunološku reakciju uzrokuju antitijela koja oštećuju sluznicu tankog crijeva
-
Oštećenje sluznice crijeva smanjuje apsorpciju hranjivih tvari.
-
Neapsorbirana mast čini vašu stolicu masnom
-
Ostale hranjive tvari koje se ne apsorbiraju uzrokuju plin i proljev
Gluten je protein u pšenici i svemu što je napravljeno od pšeničnog brašna. To znači da je gluten u kruhu, tjestenini i mnogim pečenim proizvodima. Gluten se također nalazi u ječmi i raži. Ostala zrna, poput zobi, nemaju gluten. U povrću ili voću nema glutena.
Celijakija je česta unutar obitelji. Nasljeđuje se tendencija za razvoj bolesti. Ali samo neki ljudi u obitelji dobiju bolest.
Koji su simptomi celijakije?
Simptomi mogu započeti kada ste dijete ili možda neće početi do odrasle dobi.
Uobičajeni simptomi uključuju:
-
Gubitak apetita.
-
Proljev, često s masnom stolicom.
-
Osjećaj nadutosti i propuštanje mnogo plina
-
Osjećaj slabosti i gubitka težine
Budući da djeca rastu, veća je vjerojatnost da će imati problema zbog neuhranjenosti. Djeca ne mogu normalno rasti te često budu niža i mršava. Djevojkama može kasniti menstrualni ciklus.
Manjak vitamina i minerala može uzrokovati:
-
Anemiju (niska krvna slika)
-
Rane na ustima i otečeni jezik
-
Tanke kosti koje se lako slome
-
Osjećaj "trnaca" (ukočenost) u rukama i nogama
Ostali simptomi uključuju:
-
Bolan, svrab osip s malim mjehurićima (dermatitis herpetiformis)
-
Oteklina nogu od previše tekućine u vašem tijelu
-
Probleme sa začećem
Osobe s celijakijom ponekad imaju i druge probleme imunološkog sustava kao što su Crohnova bolest, dijabetes tipa 1, bolest štitnjače i drugih hormonskih problema, i reumatoidni artritis.
Kako liječnici mogu reći mogu li imati celijakiju?
Liječnici rade testove, uključujući:
Biopsijom, liječnici uzimaju mali uzorak tkiva pomoću instrumenata na kraju endoskopa (fleksibilna cijev za gledanje), a zatim pogledaju uzorak pod mikroskopom.
Kako liječnici liječe celijakiju?
Glavni je tretman
Čak i malo glutena može biti problem. Liječnici vam također mogu dati vitamine i minerale koji će zamijeniti sve što ste izgubili.
Može biti teško prestati jesti gluten. Gluten nije samo u krušnim proizvodima. To je u mnogo prerađene hrane, uključujući i neke juhe, umake, sladoled i hot-dogove. Možete naučiti o prehrani bezglutenske dijete od dijetetičara ili grupe za potporu celijakije, kao što je Celiac Disease Foundation.
Celijakija također daje veće šanse za dobivanje određenih vrsta raka. Dijeta bez glutena može smanjiti ovu šansu.
Liječnici vam mogu dati lijekove ako imate osip (dermatitis herpetiformis).