Urednica sekcije: doc. dr. sc. Tajana Pavić, dr. med.
Prijevod: Pavao Fidri, dr. med.
Višak kroma nastaje kada tijelo ima previše minerala kroma.
Krom omogućuje inzulinu (koji kontrolira razinu šećera u krvi) da djeluje a pomaže i u obradi (metabolizmu) i pohrani ugljikohidrata, proteina i masti.
Dodaci kroma ne povećavaju veličinu ili snagu mišića.
Male količine kroma koje se uzimaju u usta nisu štetne (netoksične). Na radnom mjestu ljudi mogu biti izloženi drugačijem, štetnom (toksičnom) obliku kroma. Ovaj oblik proizlazi iz industrijskog onečišćenja. Ovaj oblik može iritirati kožu, hrskavicu nosa, pluća i probavni trakt i može uzrokovati rak pluća.
(Vidi također Pregled minerala.)